寧陜豬苓的基本介紹
寧陜豬苓是陜西省安康市寧陜縣的特產。寧陜豬苓保護區域屬北亞熱帶山地濕潤氣候，冬無嚴寒，夏季涼爽，年平均氣溫12.3℃，適宜種植豬苓。地處秦嶺南麓的寧陜，盛產豬苓，譽名秦嶺豬苓，別名野豬苓、豬屎苓。以其個大、豬苓葡聚糖Ⅰ、麥角甾醇、α-羥基二十四烷酸、粗蛋白、生物素含量高等特點而暢銷東南沿海。被譽為全國最優。
寧陜縣土壤主要是黃棕壤和棕壤，含砂量較少，富含腐殖質，偏酸性，pH5-7，為豬苓生長提供了良好的土壤條件。2017年，寧陜豬苓總保護面積390公頃，年產量0.2萬噸。作為天然藥用資源“寶庫”的寧陜，境內各種中藥材多達1034種，其中“秦嶺豬苓”因品質優良、有效成份高弛名四方。而豬苓又是國家醫藥管理局最新公布的市場前景好、適生范圍小的緊缺中藥材。針對得天獨厚的生產環境優勢和資源優勢，寧陜通過幾年的引導和扶持，涌現出了一大批豬苓種植專業村和專業種植大戶。全縣豬苓半野生化種植已發展到3000余畝百萬窩的規模，成為寧陜“秦嶺綠色藥谷”平臺上一匹耀眼的“黑馬”。
寧陜豬苓的地理標志保護的區域范圍為安康市寧陜縣所轄城關鎮、江口鎮、金川鎮、廣貨街鎮、四畝地鎮、筒車灣鎮、梅子鎮、太山廟鎮、龍王鎮、新場鎮、皇冠鎮共計11個鎮68個行政村。地理坐標為東經108°02′-108°56′，北緯33°07′-33°50′。
營養價值
寧陜豬苓麥角甾醇含量≥0.08克/100克，酸不溶性灰分≤4克/100克，水分≤14克/100克，總灰分≤12克/100克。
產品特點
寧陜豬苓個體肥大，色澤烏亮無夾砂。菌核呈條形、類圓形或扁塊狀，部分有分枝，表面皺縮或有瘤狀突起。體輕，質硬，斷面白色或淺黃色、淺黃褐色。無臭，味甘淡。
獲獎榮譽
2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批準對“寧陜豬苓”實施農產品地理標志登記保護
