箬陽龍珍的基本介紹
箬陽龍珍,葉質柔軟、色澤翠綠、茶香四溢。箬陽龍珍是指在箬陽鄉、塔石鄉、沙畈鄉、莘畈鄉的群體種(鳩坑)、龍井 43、烏牛早、白葉一號、春雨1號等品種的芽葉為原料,采用攤青、殺青、回潮、干燥等工藝在當地加工而成,具有“箬葉形、箬葉香”品質特征的扁形綠茶。箬陽鄉不斷深化茶產業品牌建設和“全鏈條”建設,挖掘“箬陽紅茶”“箬陽黑茶”“箬陽白茶”“箬陽毛峰”“箬陽香茶”等茶品類,并圍繞茶旅融合發展定位,借助茶文化節、攝影采風大賽等系列活動,全方位打響箬陽“茶鄉”之名。
箬陽鄉依托當地生態優勢,圍繞做強做優精品茶產業這一目標,優化產業結構、引進現代化設備,培育特色品牌,將箬陽茶葉打造成融秀水青山的健康之葉、傳千年茶韻的文化之葉、富一方百姓的致富之葉。婺城區現有茶園面積3.1萬畝,干茶產量近3000噸,“箬陽龍珍”主產地箬陽鄉現共有茶園面積4800畝,其中95%的茶園通過了無公害農產品認證,850畝茶園通過有機食品質量認證,2020年,“箬陽龍珍”成為婺城區歷史上獲評的首個國家農產品地理標志,為婺城增添了一張國字號的金名片。
營養價值
箬陽龍珍"是指具有“箬葉形、箬葉香”品質特征的扁形綠茶。可抗輻射,美白,有助于抑制心血管疾病 ,從而抑制動脈粥樣硬化。有助于預防和治療輻射傷害。促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神的效果,利尿解乏 。綠茶的功效與作用綠茶茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心去煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥性作用,還對現代的疾病,比如說輻射性病、心腦血管病、癌癥等疾病,具有一定的藥性效果功能。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。綠茶有延緩衰老的作用,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。
產品特點
(一)感官品質1、箬陽龍珍茶的感官品質特征箬陽龍珍外形扁直呈箬葉形、色澤綠潤;湯色嫩綠明亮;香氣清高帶箬葉香;滋味醇厚甘爽;葉底嫩勻成朵綠亮。具有“箬葉形、箬葉香”的獨特品質。
(二)理化品質箬陽龍珍理化指標項目氨基酸(%)水浸出物(%)總灰分(%)含水量(%)指標≥2.5≥38≤6.5≤7.0
(三)質量安全箬陽龍珍系列產品質量安全指標應符合GB2762、GB2763的相關規定要求。
歷史民俗
箬陽鄉產茶歷史悠久,據相關史料記載,茶產業可追溯到宋朝,至今約有800多年。
宋朝時,曾被列為貢品的“婺州舉巖”,就是采用箬陽高山茶制成。
自上世紀70年代,箬陽茶產業進入快速發展的階段,先后引進優良茶品種,開創九龍山茶葉基地,創建箬陽鄉茶廠等。
直至現在,箬陽鄉秉持服務三農、促民增收、融合發展的理念,推動茶產業高質量發展。
箬陽龍珍的獲獎榮譽
2020年,“箬陽龍珍”成為婺城區歷史上獲評的首個國家農產品地理標志
2021年4月,“箬陽龍珍”國家地理標志品牌正式啟用
