魏縣鴨梨的基本介紹

魏縣鴨梨，河北省邯鄲市魏縣特產，中國國家地理標志產品。魏縣種植鴨梨的歷史非常悠久，有2000多年的歷史，素有中國鴨梨之鄉的美譽。據專家考證，孔融當年所讓之梨就是魏縣鴨梨。

魏縣鴨梨，號稱“一梨三味”，即具有香、甜，酸——梨冠聞起來有清新的香味，梨腹吃起來有蜜一樣的甜味，梨的尾部有甜酸的味道。梨質非常脆嫩，從梨柄處撕開，可以將鴨梨一撕兩半。

營養價值

1 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓

2 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用

3 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用

4 梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩貧血等癥狀

5 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌

6 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

產品特點

魏縣有適宜的土壤氣候條件，孕育了魏縣鴨梨獨特的品質，以個大皮薄、色艷肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外，著名的“天津鴨梨”最早就源于魏縣。

歷史民俗

魏縣歷史悠久，人杰地靈，公元前195年（漢高祖12年）設魏郡置魏縣。鴨梨是魏縣的傳統特色產業，早在公元10-12世紀的北宋時期就有大面積栽培，公元6世紀時的南北朝著名科學家賈思勰在其《齊民要術》中對魏縣鴨梨種植情況作過詳細描述。清朝知縣毛天麒曾留下“長風響梨葉，秋光遍原埠”的詩句。

魏縣鴨梨的獲獎榮譽

魏縣鴨梨以傳統的優勢和優良的品質而名揚海內外，并獲多項殊榮。2001年又被中國國家有關部門命名為“中國鴨梨之鄉”。自2001年開始，先后獲“河北省優質產品”，兩次“河北省名牌產品”，“中國名優果品”，連續五屆中國北方農副產品暨農業技術交易會“名優農產品”，首屆中國國際林業產業博覽會優秀展品銀獎；魏縣也先后獲得了“河北省優質梨生產基地縣”，“中國鴨梨之鄉”，“全國經濟林建設先進縣”，“全國特產之鄉建設先進單位”，“河北省無公害果品工作先進單位”，“十五期間林業技術推廣工作先進單位”，“科教興林活動年先進集體”等榮譽稱號，實現了歷史性突破。2001年魏縣被河北省確定為優質梨生產基地縣。

1995年、2001年兩次被國家有關部門命名為“中國鴨梨之鄉”。魏縣鴨梨在1985年獲得河北省果品品質鑒評會鴨梨品系第一名，1995年被首批百家中國特產之鄉命名宣傳組委會命名為“中國鴨梨之鄉”，魏縣鴨梨從1959年開始出口，至今已有40年的出口歷史，深受國內外消費者青睞。