流沙南珠的基本介紹

雷州盛產“南珠”，晶瑩剔透，珠光閃閃。“南珠”則指中國所產之海水珍珠，歷史上指北部灣畔的古雷州(今湛江市)和古廉州(今北海市)海區所產珍珠，現泛指廣東、廣西、海南沿海所產的珍珠。自古就有“東珠不如西珠，西珠又不如南珠”之說。因此歷史上是以南珠最為出名。南珠玲瓏雅致，色澤艷麗，光彩奪目，古今中外人們將其視為寶物加以收藏和佩戴，它是富有的標志，純潔的象征，被譽為寶石中的皇后，也是傳說中的佛教七寶之一。

營養價值

珍珠粉

1.安神除煩：鎮心定驚，適用于驚悸怔忡、癲癇驚風。

2.清肝明目：清肝除翳明目，用治目赤腫痛、翳膜遮睛等眼科疾病，多外用。

3.治療口腔潰瘍：收斂生肌，適用于咽喉腐爛、口舌生瘡、潰瘍久不收口，宜外用。

產品特點

湛江市三面臨海，海岸線1556公里，灘涂面積9908公頃，大多數港灣鹽度適中，風浪小，餌料生物豐富，適宜珍珠養殖。主要養殖珍珠的地區是雷州半島的雷州和徐聞、遂溪三縣（市）。海水珍珠以“南珠”質量最優，品位最高。雷州半島是南珠的主要產地，早在秦時就有珠民采捕珍珠，后漢已盛產珍珠，歷代帝皇均派內監到珠池監守，采珠進貢朝廷。解放后，黨和0對南珠的開發利用很重視，1957年11月，-總理指示：“要把南珠生產搞上去，把幾千年落后的自然捕珠改為人工養殖。”在周總理指示鼓舞下，1958年開始在湛江一帶試驗養殖南珠。

歷史民俗

在雷州流沙——這個有中國珍珠第一村之稱的地方，珍珠被揭開了高貴的面紗，南珠按流水線般的工序被培育加工出售，這里每年加工的馬氏珠母貝珍珠占全國九成，出口至全球50多個國家和地區。這里更是世界珍珠市場的晴雨表。從這里，珍珠走出了帝王和貴婦的圈子，飛入尋常百姓家。

雷州半島是南珠的主要產地，早在秦時就有珠民采捕珍珠，后漢已盛產珍珠，歷代帝皇均派內監到珠池監守，采珠進貢朝廷。解放后，黨和0對南珠的開發利用很重視，1957年11月，-總理指示：“要把南珠生產搞上去，把幾千年落后的自然捕珠改為人工養殖。”在周總理指示鼓舞下，1958年開始在湛江一帶試驗養殖南珠。湛江水產學院（廣東海洋大學前身）對海水養殖珍珠研究取得重大突破，有力地推動了海養珍珠業的發展。