隨州芽茶的基本介紹

隨州芽茶產地位于中緯度季風環流區域的中部，地處長江流域和淮河流域的交匯地帶，位于北緯31度19分至32度26分之間，科學研究證明，北緯30度±2度，地帶氣溫適宜，該產地所產茶葉能兼顧外形和內質，酚氨比在10左右，是優質綠茶的理想生長條件區域,隨州芽茶兼顧了色、香、味、形，因此隨州芽茶成為隨州茶業標志性產品。

營養價值

現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。可見，茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

產品特點

隨州芽茶其特點是條索挺直，芽頭肥碩勻齊，銀綠隱翠，清香高鮮，滋味醇和，湯色嫩綠明亮，沖泡時茶芽立于杯底，形似銀劍豎立，亦像雨后春筍，蔚為壯觀。

歷史民俗

隨州是歷史文化名城，據史籍記載和國內外專家學者考證，華夏始祖炎帝神農氏就誕生在隨州烈山(厲水鎮)，茶的發現和利用最早要歸功于炎帝神農，據史料《神農本草經》記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，而唐代茶圣陸羽所著《茶經》中也詳細記載著：“茶之為飲，發乎神農”。可以說，隨州不僅是人類文明的發祥地，也是茶的發祥地。新中國成立以后，隨州成為我省重要的茶產區之一，被我省茶葉專家學者及農業部門認定為湖北省大洪山茶區，其中隨州市云峰山茶場擁有茶園13000多畝，各類加工設備200余臺套，年加工各類干茶3000噸，在隨州及至我省同行業都是屈指可數的，具有發展茶旅游無可替代的基礎優勢。

隨州芽茶的獲獎榮譽

隨州芽茶先后榮獲湖北十佳文化旅游名茶、“中綠杯”中國名優茶評比金獎、國際茶業博覽會中國名茶金獎。