盧氏黑木耳的基本介紹

盧氏黑木耳是指僅產于盧氏當地，滿足于盧氏黑木耳國家地理保護標準標準的黑木耳。黑木耳是一種腐生真類菌植物，其營養極為豐富。據<禮記內則>記載和漢學者鄭玄的注解，以及宋代陳皓的<禮記集說>，都證明黑木耳為上古時代帝王獨享之佳品。

營養價值

黑木耳是著名的食用菌之一，

產品特點

黑木耳主要產于盧氏縣，年產15萬至20萬公斤。盧氏黑木耳朵大肥厚、質量佳，有"黑牡丹"之稱。在1979年陜西漢中全國黑木耳質量評比會上名列全國第一，在國際上也久負盛名。民國三年（1914年）在美國舊金山萬國商品賽會上，曾得過金質獎章。盧氏木耳從1963年開始收購出口，最高年出口量達105噸，主要銷往香港、澳門、新加坡、馬來西亞等地，盧氏綠之源特產有限公司已經成為盧氏黑木耳一個重要銷售窗口，推動著盧氏黑木耳走向海內外。

獲獎榮譽

在1979年陜西漢中全國黑木耳質量評比會上名列全國第一，在國際上也久負盛名。

民國三年（1914年）在美國舊金山萬國商品賽會上，曾得過金質獎章。