槐山羊肉的基本介紹
槐山羊肉是河南周口沈丘縣的特產。
沈丘縣槐山羊為中國著名山羊良種，因其板皮質量優良、為漢口路板皮“王牌”而馳名中外。其主要產于黃淮平原上的沈丘縣槐店鎮。槐山羊有三大好處，即板皮質量高，成熟期繁殖率高，肉質及產肉性能好。
河南省沈丘縣，項城市鄭郭鎮、王明口鎮、官會鎮、付集鎮、千佛閣辦事處、花園辦事處、秣陵鎮、三店鄉、高寺鎮、丁集鎮、南頓鎮、永豐鎮、范集鎮，淮陽縣新站鎮、豆門鄉、魯臺鎮、朱集鄉、馮塘鄉、徐灣鄉、王店鄉，鄲城縣錢店鎮、東風鄉、巴集鄉、石槽鎮、宜路鄉現轄行政區域.
羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被 稱為補元陽益血氣的溫熱補品。羊肉含有維生素b1、維生素b2、維生素b3，以及蛋白質、脂肪、碳水化合物，礦物質中的鈣、磷、鐵等，具有溫中散寒、健腺益氣、溫補腎陽之功效。
沈丘縣槐山羊養殖發展有限公司企業標準：Q/SHY0002S-2014《槐山羊肉》
