設(shè)計(jì)院酒的基本介紹

設(shè)計(jì)院酒的廠(chǎng)址遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，空氣純凈，無(wú)雜菌的污染，對(duì)于白酒的麩曲發(fā)酵技術(shù)給予很好的氣候支持，獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和氣候水土環(huán)境，為白酒的加工提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

歷史民俗

上世紀(jì)七十年代，設(shè)計(jì)院酒誕生于大慶石油管理局油田建設(shè)設(shè)計(jì)院農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)小釀酒車(chē)間。酒廠(chǎng)創(chuàng)始人張祥春憑借獨(dú)有的麩曲發(fā)酵法輔以東北優(yōu)質(zhì)的紅高粱，使設(shè)計(jì)院白酒在讓胡路區(qū)迅速積聚了極高的知名度，得到了廣大設(shè)計(jì)院職工的贊譽(yù)和好評(píng)。無(wú)奈當(dāng)時(shí)生產(chǎn)能力制約，無(wú)法滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者的需求，設(shè)計(jì)院酒只在逢年過(guò)節(jié)才敞開(kāi)供應(yīng)幾天。當(dāng)時(shí)，人們?nèi)绻芎鹊皆O(shè)計(jì)院純正高粱酒，那就像是享受到了高級(jí)的待客禮遇。可以說(shuō)，設(shè)計(jì)院酒承載著老一代大慶人的記憶。

品嘗吃法

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過(guò)量，以每天2至3小杯為佳。