鴿鴿豆角干的基本介紹

江西省鴿鴿食品有限公司是一家以農產品深加工為主、專業生產旅游休閑特色食品的農業產業化高科技企業。

豆角干是用豆角曬干而制成的干品，也是現代家庭常備的理想美味食品。優質豆角干具有安全衛生、顏色純正、口味自然，營養保留全面。豆角干與新鮮豆角口味完全不同，它的食用方法也是很多像炒、燒、燉菜、火鍋都是可以的。

營養價值

豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，解渴健脾、補腎止泄、益氣生津，同時大量的植物纖維，也能達到潤腸通便的功效。

歷史民俗

豆角干這一特產，只有在夏天時，居民們才會制作。因為江西屬于亞熱帶地區。夏季較長并且天氣炎熱。使得這些干一類的食物更快的制作成功，但是我們知道。強烈的陽光只有夏天才有。但是江西鴿鴿豆角干克服了這一問題。它采用包裝的方式。使得豆角干的保質期和儲存得到了有效地的延長。你想什么時候吃就什么時候吃。

品嘗吃法

鴿鴿豆角干，冬天遇冷會變硬，可以在要吃豆角干前，把豆角干“熱一熱”，就是吃之前把豆角干放在暖氣片上或放在取暖器前熱一熱，或放在溫水里熱一下，這樣豆角干就會變得很軟了，再吃就會很好吃了。