寶山蘋果的基本介紹

“寶山蘋果沙溝瓜,膠河白菜海青茶。”作為黃島的特色農產品之一,寶山蘋果一直是養在深閨人未識,在當地的口碑很好。第四次全國農產品地理標志登記專家評審會上,黃島區寶山鎮提報的“寶山蘋果”地理標志農產品順利通過專家評審,成為青島西海岸新區成立以來第一個果品類地理標志保護品牌。

寶山蘋果品種繁多，其中，“明月”蘋果和“紅富士”蘋果在青島市第十二屆果品展評會上榮獲“特優果品”的稱號。目前寶山鎮擁有專業蘋果種植合作社11家，蘋果品牌6個，其中4個品牌通過了國家無公害食品認證。

寶山鎮地處青島西海岸新區西北部，是風河和洋河的發源地，總面積121平方公里，現有耕地84500余畝，因境內的“七寶山”得名，七寶指鐵、石墨、鉛、鉀、金、銀和大理石等七種礦藏資源。近年來，寶山鎮先后獲得“山東省果品生產專業鎮”、“全國新農村科技示范鎮”、“省級文明村鎮”、“青島市綠化模范鎮”等榮譽稱號。

地域保護范圍

包括寶山鎮上柴村、羅戈莊村、下柴村、李家溝村、尚莊村、呂家村、董莊村、小窩洛村、大張八村等44個村莊，轄區總面積121平方公里。蘋果種植面積10000畝，年產優質蘋果1400萬公斤。地理坐標為東經119°58′4.1196〞—119°47′46.7106〞，北緯35°57′39.5064〞—36°03′2.5488〞。

產品特點

寶山蘋果生產地域以丘陵地為主，光照充足，晝夜溫差大，土壤酸堿適度。獨特的小氣候和優越的地理條件，使這里盛產的蘋果品質獨特，色澤純正、果型端正，紅富士蘋果條紋略突起，周緣分界明顯呈黃色，果面蠟質均勻，耐儲藏。

寶山蘋果果實可溶性固形物≥15％，糖度極高，最高可達20%；果肉微黃、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁，入口爽脆無渣，富含鉀、鈣、磷等微量元素。