宴友思熏雞的基本介紹

宴友思牌熏雞選料考究,做工精細,色美味香,老少皆宜。熏雞與烤雞的區別在于：傳統的烤雞在燒烤時大部分與燒烤道具是直接接觸的，這樣一來，容易讓雞肉受熱不均勻；而熏雞就不同，熏雞因受到五香五味的氣味熏陶，說白了也就是熱氣，在熏陶時受熱時均勻的，并且保證雞肉原生態的氣味不外露，還保存了完整的一只雞，很有藝術性。

營養價值

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

產品特點

干香突出，柔中帶韌，極富咀嚼感，如此美味，再加一兩杯美酒和一兩盤美味涼菜相伴，更是妙不可言，美不勝收。

制作方法

是陜西宴友思股份有限公司科研人員挖掘歷代宮庭御膳秘方，在總結各地加工工藝基礎上，研制加工而成。