紅地球葡萄的基本介紹
紅地球葡萄屬歐亞種,原產美國,果穗長圓錐形,平均穗重500克,最大穗重可達1000-1200克,最大粒重15克。紅地球葡萄果皮中厚,暗紫紅色,果肉硬、脆、甜,在湖南岳陽8月中旬成熟。紅地球葡萄是美國、智利、澳大利亞、南非等新型葡萄出口國最主要的出口品種之一,目前已成為我國葡萄栽培業中取代巨峰的主要品種。在鮮食葡萄行業中,紅地球葡萄被認為是耐貯運的品種。
營養價值
葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會相對嗇,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
產品特點
1、紅地球葡萄果皮較厚,果肉脆硬,果粉不易脫落,貯運中不易出現裂果和較重的擠壓傷。
2、紅地球葡萄果梗粗壯,果刷粗而長、果刷維管束與果肉中周緣維管束連成一體,并埋藏于果肉中,果實耐拉力(果粒從果柄上脫開的拉力)強,不易落粒。
3、紅地球葡萄漿果由外壁密披蠟質表皮、亞表皮及大型薄壁果肉細胞組成,在果肉組織中有束狀排列的維管束。果實解剖和顯微觀察表明,與巨峰相比,紅地球的角質層和表皮厚度大,亞表皮細胞和果肉細胞平均直徑大,維管束數量多。
