戴胡子醬板鴨的基本介紹

戴胡子”醬板鴨系列，選用洞庭湖區(qū)自然放養(yǎng)的江南一號優(yōu)質麻鴨，醬汁食品制作大師系清代皇宮名廚之后裔，在繼承祖?zhèn)髅刂萍庸ぜ妓嚨幕A上，融入現代科學生產技術，使產品具有香、辣、鮮、醇的獨特風味，讓人食之難忘，久吃不厭，深受廣大消費者的囗贊。

營養(yǎng)價值

鴨肉的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效。

獲獎榮譽

2002、2003年連續(xù)三屆湖南國際農博會金獎，最暢銷產品獎，湖南省消費者信得過產品，中國消費者放心品牌，2004年本企業(yè)又榮獲湖南名牌稱號，且己通過ISO9001：2000質量管理體系認證。技術標準被湖南省技術監(jiān)督局確定為《湖南熟食地方標準》。