榕江西瓜的基本介紹

“榕江西瓜包開”，是貴陽人對榕江西瓜的贊譽，也是消費者賜給榕江西瓜的精典廣告詞。榕江西瓜在上世紀(jì)80年代初期，以品質(zhì)優(yōu)、規(guī)模大而享譽省內(nèi)外，創(chuàng)造了貴州農(nóng)產(chǎn)品的一個特色品牌。

營養(yǎng)價值

西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種招牌營養(yǎng)素，是一種最富有營養(yǎng)、最純凈、食用最安全的食品。

西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。

在治療腎炎和降低血壓方面，西瓜可算是果菜之中的好醫(yī)生。它所含的的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥；蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)；它還含有能使血壓降低的物質(zhì)。

產(chǎn)品特點

西瓜以個大皮薄、瓤胞肉沙，香甜適口，耐儲耐運等優(yōu)點而馳名省內(nèi)外，不僅成為廣大消費者消暑解渴的時令果品，而且近年兩次進(jìn)入中南海，受到中央領(lǐng)導(dǎo)同志的好評。

歷史民俗

榕江位于貴州東南部，都柳江上游，氣候溫?zé)幔恋胤饰郑m宜西瓜生產(chǎn)，據(jù)縣志記載，清光緒年間榕江古州一帶就種植過西瓜，曾遠(yuǎn)銷到廣西一帶。1957年又重新試種。1978年以來西瓜生產(chǎn)得到迅速發(fā)展，榕江被譽為貴州西瓜名產(chǎn)區(qū)。現(xiàn)常年種植面積約1.5萬畝，年總產(chǎn)西瓜2500萬公斤。