焦溪二花臉豬的基本介紹

由常州市焦溪二花臉母豬合作社申請注冊的“焦溪舜山二花臉母豬”被國家工商總局認定為證明商標。今后，焦溪舜山二花臉母豬將在市場上獲得更為廣闊的空間，產品質量、信譽和消費者的權益也將得到更好的維護。

焦溪舜山二花臉母豬具有毛黑稀、額多褶皺、呈“壽”字型，耳特大并下垂，四肢稍高，產仔率高，初產母豬每胎產仔11—13頭，三胎以上的16—20頭，最高記錄達42頭，母性好，耐粗飼，肉質鮮美等品質特征。焦溪二花臉母豬專業市場是常武地區唯一的專業市場，也是全國唯一的一家二花臉母豬專業市場。“焦溪舜山二花臉母豬”證明商標的產品生產地域范圍為：以常州焦溪舜山為中心的焦溪、三河口、鄭陸以及江陰的申港、南閘兩鎮周圍。目前，常州市焦溪二花臉母豬合作社已建有6個母豬基地，年飼養二花臉保種母豬120頭，二花臉純種母豬230頭，二花臉母豬生產群已達1520頭。

1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。

2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

地域范圍

焦溪二花臉豬原產地位于江蘇省常州市武進區的鄭陸鎮和橫山橋鎮，區域范圍北緯31°46′～32°04′，東經119°46′～120°12′。平原海拔高度3m以下（青島零點、下同），低山丘陵最高峰115 m。東臨無錫市惠山區玉祁鎮、江陰市桐岐鎮，南接常州市武進區遙觀鎮、橫林鎮，西毗常州市天寧區青龍街道、戚墅堰區潞城鎮，北靠江陰市西石橋鎮、申港鎮。