龍田龍眼的基本介紹

興寧市龍田的龍眼肉特色就特在龍田的地理位置。因為龍眼是屬亞熱帶品種，在興寧市龍田往北兩公里以上的龍眼樹是不結果的，往南的就沒有那種清甜味了。還有龍田龍眼肉都是本地的土龍眼，樹齡大部分都超過50年以，品質特別好，再加上獨特的地理位置和水土關系，其它各地的龍眼都無法與龍田龍眼相比。

營養價值

龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。現代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。

產品特點

龍田龍眼因土質、氣候、品種等的關系，外形圓滾，如彈丸卻略小于荔枝，皮青褐色，去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見肉里紅黑色果核，極似眼珠，成為眾多龍眼產品中的佳品。

歷史民俗

龍田龍眼種植已有幾百年的歷史，在上世紀九十年代初，龍田龍眼經歷了一次較大的發展，既有引進優化龍眼種植的歷史，也有移植或嫁接的經歷。然而經過近二十年風霜雨雪的冼禮，依然青翠傲立并枝頭掛滿龍眼的卻只有龍田本地龍眼樹種，并且越來越得到群眾的喜愛，成為果中珍品，送禮佳品，進而成為梅州市對外宣傳的一個主要農業特色品牌。

龍田龍眼的品嘗吃法

1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。

2、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。

3、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯。可補血醒神，為經常熬夜，快節奏生活人士等人士提神的首選。

4、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。尤適用于女士。

5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞，減輕亞健康癥狀，安神定志。