六百居香腸的基本介紹
香腸是我國地方名吃，因祖居山東濟南，距離濮陽六百華里，清康熙年間我曾祖父王思善帶其子王殿鳳由山東濟南遷居濮陽開設香腸店，故“六百居”香腸由此得名。
營養價值
每100克香腸營養成分：
能量508千卡蛋白質24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.11毫克煙酸4.4毫克維生素E1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克硒8.77微克銅0.31毫克錳0.36毫克
產品特點
具有風味獨特、肉香味美之特點.
歷史民俗
清乾隆皇帝下 江南特途徑濮陽，品嘗“六百居”香腸，并贊不絕口，而后被載入史冊，濮陽縣志有明文記載。“六百居”現有第四代傳人王玉海在濮陽老城和平西街繼續營業。“六百居”香腸在原有傳統制作工藝的基礎上經反復研究，科學配方。加入開胃助消化的十幾種天然香料配制。經真空密封，高溫滅菌精制而成.
