劍閣黑花生的基本介紹

黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與普通花生相比，粗蛋白質含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，硒含量高101%。劍門黑花生種植生長在1200多米的原生態劍門山區,是無污染、無公害的純綠色天然保健食品，因其營養豐富、口感細膩、產量稀少倍受消費者青睞。

營養價值

劍門黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀的優良特征。它含有人體所需的20種氨基酸及多種微量元素，維生素E、B族維生素、卵磷脂和黑亮活性物質。其 中精氨酸、鉀、硒、鋅和維生素Ｅ的含量比其他花生多，另外，每100克黑花生中，還含有鈣 41.5mg、鎂360mg、磷440mg、錳1.7mg，營養成分符合人體營養學指標，在維持人體的生長發育、機體免疫等方面有很大作用。特別是黑色 素，可有效保持人體良性循環，清除體內多余脂質，防范可見光和紫外線的輻射，是補充人體營養的天然黃金搭檔

產品特點

劍閣的黑花生的優勢在于特殊的營養,其在維持人體的生長發育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內的多余脂肪、抗氧化 延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發展前途的黑色食品。