恩平馬鈴薯的基本介紹

恩平是廣東省內僅次于惠東縣的一流馬鈴薯生產基地，是農業部馬鈴薯產業技術體系新品種新技術示范縣之一，是國家馬鈴薯萬畝高產創建示范區，頭頂多項“國字號”榮譽光環；恩平是著名食品企業好麗友公司的馬鈴薯定點采購地之一，你平時在超市買到的薯片、薯條，很有可能是用恩平馬鈴薯制成的；恩平馬鈴薯不僅出現在國內各大城市的市場、超市，還遠銷馬來西亞、印尼、新加坡、越南等多個國家，是頗有名氣的“國際薯”。

恩平市從2008年開始大規模種植馬鈴薯，在當地政府的帶動和良好經濟效益的刺激下，馬鈴薯產業呈現出強勁的發展勢頭，規?；?、集約化、機械化程度得到迅速提升。至2012年，恩平馬鈴薯種植面積超過4萬畝，成為廣東省內僅次于惠東縣的一流馬鈴薯生產基地，同時成為農業部馬鈴薯產業技術體系新品種新技術示范縣之一。至此，恩平馬鈴薯標準化生產趨向成熟，從馬鈴薯的品種選擇到脫毒、肥水管理、病蟲害綜合防治、收獲等，完全按照標準化生產流程進行，恩平出產的馬鈴薯質量優、外形靚，在廣州、中山、珠海及我市蓬江、江海、新會等地有口皆碑，逐步形成“稻-稻-馬鈴薯”輪作高效耕作模式。

從2011年開始，好麗友（中國）食品有限公司和恩平市綠田合作社簽訂合作協議，采取訂單農業的模式，采購恩平馬鈴薯用于食品加工，生產薯片、薯條等產品?！盁o論是質量還是產量，恩平馬鈴薯是整個南方地區最好的?！痹谡劦綖楹芜x擇在恩平采購馬鈴薯時，好麗友（中國）食品有限公司原料部采購經理李偉如是說。

從2012年開始，已經在市場上扎穩腳跟的恩平馬鈴薯產業開始穩速提質，在保持合理種植面積的同時，著力提升產品質量和產品形象，并在構建、拓展銷售渠道上狠下功夫，恩平馬鈴薯產業得到進一步發展。

經過多年發展，恩平馬鈴薯產業已形成較為成熟的產銷鏈條。其中，作用最為明顯的，便是一年一度在牛江鎮舉行的馬鈴薯產銷對接會。每到這一天，來自國內的大批收購商便會齊聚恩平，現場與當地合作社或薯農簽訂收購合同，這成為恩平馬鈴薯銷售一個最重要的平臺。恩平市相關部門還積極與出口商聯系溝通，并在2012年實現馬鈴薯出口銷售的突破。此外，恩平市農業局通過網上推介的方式加強產銷對接；開辟冷藏延后銷售，開拓馬鈴薯新市場；加強收獲調度，采取“抓兩頭，促中間”的辦法，錯開集中上市時間；大力推介馬鈴薯食品，擴大馬鈴薯消耗量等方法，積極拓寬馬鈴薯銷售渠道。

2014年，隨著專門從事農產品流通的江騰農業發展有限公司的加入，恩平馬鈴薯產業產、銷、運“一條龍”的生產銷售模式正式建立，國內外銷售市場進一步打開，銷售渠道進一步拓寬，恩平馬鈴薯產業進入全新發展時期，產品銷往馬來西亞、印尼、新加坡、越南等多個國家。