同仁堂棗皮的基本介紹

棗是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，也是棗樹的成熟果實。原產于中國，在中國南北各地都有分布。花小多蜜，是一種蜜源植物。果實棗，長圓形，未成熟時黃色，成熟后褐紅色。水果可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等。

營養價值

補肝腎，澀精氣，固虛脫。治腰膝酸痛，眩暈，耳鳴，陽痿，遺精，小便頻數，肝虛寒熱，虛汗不止，心搖脈散。補益肝腎，澀精固脫。用于眩暈耳鳴、腰膝酸痛、陽痿遺精、遺尿尿頻、崩漏帶下、大汗虛脫、內熱消渴。溫肝補腎，除一切風，止月經過多，治老人尿頻。

制作方法

炮制：洗凈，除去果核及雜質，曬干。

酒制：用黃酒拌勻，密封容器內，置水鍋中，隔水加熱，燉至酒吸盡，取出，晾干(山萸肉每100斤，用黃酒20～25斤)。

蒸制：置籠屜內加熱蒸黑為度，取出，曬干。