江中猴菇這款紅豆薏苡仁酥性餅干，選用小麥粉、紅豆、全脂乳粉等配料制成，富含蛋白質、脂肪等營養物質，滿足人體營養需求。圓形餅體呈焦黃色澤，口感香甜酥脆。獨立小袋包裝，方便攜帶，開袋即食。保質期為12個月，請置于干燥、涼爽處保存，避免陽光直射。江中猴姑餅干，是江中集團于2013年9月推出的一款由猴頭菇制成的餅干。江中集團選猴頭菇做原料，以標準研發生產出江中猴姑餅干，由于差異的產品定位與大規模的市場宣傳推廣，產品一經面世，就在各大商超終端和電商熱賣，銷售額長期在餅干品類占據前列。