加拿大牛肉根據牛肉的脂肪色感、肉色和油花度，從低到高一般有A、AA、AAA及Prime等級，其中Prime等級僅占出貨量的3%，價格也都不便宜。嫩肩牛排是牛肩胛骨后的一塊肉，因為形似牡蠣肉，所以又叫牡蠣肉。牛肩胛部位運動極少，所以此部位肉質細嫩，脂肪細密，帶有大理石花，吃起來油潤多汁。規格：180g。
chunheqiumu 春禾秋牧 安格斯M3 嫩肩原切牛排 180g包裝設計【參考 圖片 方案 公司】
2022-11-04 chunheqiumu/春禾秋牧牛羊肉包裝設計方案包裝設計
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