豆沙鍋餅產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將豆沙鍋餅產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是豆沙鍋餅產品的介紹,第二部分是豆沙鍋餅產品包裝設計方法
上海和揚州一帶的風味點心。最早始于揚州,20世紀20年代后盛行于上海。起初是酒席、點心宴的配套點心之一,現在已成為上海地區的特色點心。因用甜豆沙為餡制成,故稱"豆沙鍋餅"。目前上海各著名菜館和點心店都在經營此點。
營養價值
富含碳水化合物:是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質,解毒,增強腸道功能。
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
制作材料
精面粉500克,赤豆250克,雞蛋3個,白糖300克,糖桂花25克,花生油1600克(約耗350克)。
小吃特色
外皮酥脆,餡心細膩,香甜嫩軟。
制作方法
1.將赤豆、花生油50克、白糖、糖桂花制成濕豆沙餡700克。
2.盆內放入面粉,磕入雞蛋液,加入冷水600克攪至有粘性,再加冷水100克調成均勻的糊狀,制成厚薄適中、沒有小粉粒的面漿。
3.炒鍋燒熱,用油布抹上花生油后繼續放在火上加溫,燒至六成熱時(不能冒青煙)倒入1/10面漿,隨即將鍋端起向四周轉動,攤成直徑為26厘米、厚薄均勻的圓形面皮,待面皮剛熟,將鍋端離火口。取濕豆沙70克放在面皮中央,用手把豆沙壓成13厘米長、10厘米寬的長方形薄塊,再將面皮向內折攏,把豆沙裹住,按平,包口用少許面漿粘牢。鍋置火上,加花生油2.5克,放入鍋餅用中火略燒一下(防止油炸時裂開)即可取出。
4.鍋內加花生油1500克,燒至六成熱時,放入鍋餅生坯炸至金黃色時,用笊籬取出瀝油。
5.將炸好的鍋餅放在案板上,用刀在上面輕輕拍一下,使餡心布滿四角,然后順長居中直切一刀,再垂直切五刀,即成12塊,整齊地放入盤中。
制作要領
1.雞蛋面漿要朝一個方向攪打,邊攪打邊加水,攪打至面漿起粘性時為宜;
2.鍋內抹油后要不斷轉動加溫,以便受熱均勻;
3.攤蛋粉皮時要均勻,火不宜太旺
4.油炸時要不斷翻動,油溫不宜過高,以便焦煳。
豆沙鍋餅包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出豆沙鍋餅名稱及豆沙鍋餅亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,豆沙鍋餅產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好豆沙鍋餅包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,豆沙鍋餅可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節,如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,豆沙鍋餅包裝設計的工作不能少。
