酸奶粉包裝如何設計,包裝設計的步驟是什么,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將酸奶粉包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是酸奶粉產品的介紹,第二部分是酸奶粉產品包裝設計八大步驟。
第一部分是酸奶粉產品的介紹:
酸奶粉是用篩選和馴化后的乳酸鏈球菌及乳酸桿菌混合接種于鮮牛奶,經發酵、噴霧干燥而制成的。酸奶粉能保持原發酵劑的活力、營養成分及風味。它可作為發酵劑直接用于酸奶生產,無需再經活化與擴大,可稱為即席酸奶菌種
酸奶粉
酸牛奶是很多人喜歡的食品。它具有營養價值高,幫助消化,容易吸收并能抑制腸毒素的產生等功能,使人益壽延年,是 嬰幼兒、老弱病患者的高級營養和療效食品,夏季食用酸牛奶,可作清涼飲料。因此,近年來在國內市場(特別是大中城市)的銷售量日趨增長,經常供不應求。
目前銷售的酸牛奶在制作過程中,菌種要經過多次活化和擴大才能投入生產,生產環節多,周期長,耗費勞動量大,操作技術繁瑣復雜,且容易污染,致使酸奶質量難以保證。
從1969年以來,經過多次試驗研究了酸牛奶生產的新工藝,現已成功地制作了酸奶粉。
此種酸奶粉填補了我國乳制食品的空白,在國外也僅有少數國家生產。
酸奶粉的銷售過程無需嚴格的冷藏條件,可擴大產品銷售網點。無論是邊遠山區或分散牧區皆可用酸奶粉當作菌種制作酸牛奶、酸羊奶、酸乳、豆奶,以及膨化食品,還可用于制作餅干、糖果等多種食品,可供嬰兒斷奶期食用。
酸奶粉的研制成功,有利于使酸牛奶全年生產的均衡化,調劑淡旺季節的供求關系;運輸、攜帶和食用也很方便,使酸牛奶生產技術前進一步。為發展旅游和體育事業提供了即席飲料。在未來的食品工業中酸奶粉是有前途和生產力的。
原料配方
原料:鮮牛奶、砂糖。
菌種:0號、01號、04號、06號。
包裝材料:尼龍/聚丙烯復合膜制袋。厚100微米;抗張強度10公斤/毫米2;透濕性3克/米224小時;透氧性55毫升/米224小時(常壓,27℃,相對濕度65%)。包裝內充入氮氣以保持乳酸菌活性。
工藝流程
鮮牛奶 滅菌 濃縮 接種 保溫培養 4℃冷藏 攪拌 制粉
二次發酵劑 母發酵劑 馴化菌種 成品
噴粉時進風溫度為130——140℃,出口溫度為60——70℃,爐溫40——75℃。
酸奶粉競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產品更容易銷售。這時候企業要如何做出優秀的商品包裝,更好的推廣產品,使產品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。
酸奶粉包裝設計八個步驟
第一:酸奶粉品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調性問題。如果是老品牌的新產品,則要思考好做什么檔次的,是做產品升級、產品補充還是產品創新。
第二:酸奶粉目標消費群
設計包裝前一定要假定一個目標對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據你所設定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者,這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。
第三:研究酸奶粉的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產品包裝做參考。
第四:找到酸奶粉包裝的風格和調性
這點很重要,也就是賦予你產品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設計了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準確的,最關鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質量了。
第八:檢驗和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復上述步驟。
包裝設計不難做,完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則,或許能夠讓你的酸奶粉包裝更能吸引消費者。
