東北大米的特點是顆粒飽滿、色澤鮮明，油潤有光澤，口感爽滑，含有豐富的蛋白質, B族維生素和礦物質。東北大米色澤鮮亮，潔白晶瑩，香滑甘甜，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1等，對人體有很大的好處，有“營養專家”之稱，在國際上也被譽為“東方一絕”。

然而，在當今市場上，由于競爭激烈，很多消費者對東北大米的印象逐漸變得模糊，因此東北大米在品牌塑造方面一直處于一個較為尷尬的地位。東北大米在市場上雖有一定知名度和美譽度，但知名度相對較低且營銷渠道單一，產品銷售主要以超市為主，而且由于產地分布區域較廣，市場上很難有真正具有東北特色的大米流通和銷售。

因此加強與消費者和經銷商聯系，開展廣泛深入地營銷宣傳工作是提高產品附加值，提升品牌知名度和美譽度非常重要。

1.包裝內容物

包裝內容物是商品進行銷售的重要媒介，對產品質量起到決定性作用。東北大米包裝應該充分體現大米的特點，如顏色鮮艷、品種多樣、外觀精致、營養豐富等。

要充分體現產品的特點，如顆粒飽滿、色澤鮮明，油潤有光澤，口感爽滑等。同時包裝中應合理運用多種形式，如使用包裝盒、標簽將不同大米包裝在一起為大米注入新活力等。

2.包裝結構

東北大米包裝由大米、包裝袋、封口機、塑料薄膜袋組成。其中包裝袋為無色透明袋子，具有防潮、防油、防蟲、防霉的作用；由于包裝上印有東北大米產地標識、稻種標識等標志，在一定程度上可以起到一定的標識作用；為防止包裝袋破損，可采用兩層防震薄膜袋：上層為無膜包裝；下層為折疊式包裝：一般采用折疊式包裝。

折疊式包裝將稻種分為不同大小的兩種規格，折疊式包裝規格為每袋5 kg。折疊式包裝結構設計既可以有效防止大米變質影響品牌形象和銷售情況也可以減少包裝費用。

塑料薄膜袋由兩層包裝結構組成：上層為封閉包裝：內有鋁箔袋兩層包裝；下層為開封口包裝：內有不銹鋼封口袋兩層包裝：內有尼龍袋兩層包裝；夾層：采用可回收利用材料制成。

3.包裝形式與特征

包裝形式為盒式包裝。盒式包裝最大的特點在于產品的防潮性能更強，并在一定程度上避免了大米在運輸過程中的損壞現象。盒內裝有大米專用包裝袋、可回收塑料袋、易拉蓋等，在一定程度上避免了大米在運輸過程中造成破損現象；同時也提高了包裝品本身品質與價值，使消費者在消費過程中享受產品的價值與情感。

同時盒裝食品具有一定衛生安全及防潮性能，因此盒內放置有食品專用紙包裝袋，且每袋大米均有單獨的包裝袋及食品專用紙包裝膜。由于其防潮性能好、保質期長等特點，是現代食品工業發展中理想的包裝形式。采用此形式來包裝東北大米能夠有效地提高產品在流通過程中的防潮性能、降低食品變質與品質下降可能性。

隨著食品工業技術日益發達，產品同質化現象日趨嚴重，東北大米作為食品工業中最具有特色且附加值最高的產品之一已經越來越受到人們格外重視，也吸引著越來越多國外友人對東北大米進行深入研究和了解，不斷豐富和完善東北大米自身體系，以促進其在國內外市場上獲得更好的發展。