蒙特普齊亞諾貴族葡萄酒的基本介紹

蒙特普齊亞諾（Montepulciano）是意大利中部托斯卡納大區錫耶納省的一座中世紀和文藝復興風格的山城，海拔605米，位于高高的石灰巖山脊上。

蒙特普齊亞諾以出產食物和飲料知名，蒙特普齊亞諾貴族葡萄酒被認為是意大利品質最佳的葡萄酒。蒙特普齊亞諾還以出產豬肉、干酪、意大利面和蜂蜜著稱。

根據記錄，葡萄園從中世紀中期開始生產高品質的葡萄酒。十六世紀中期，蒙斯·普利提阿努斯桑特·蘭切里奧專門為教皇保羅三世釀酒，后者將蒙特普齊亞諾稱為“冬季和

夏季的表現都很完美，芬芳，醇美，不發苦，色澤柔和，這是主的葡萄酒”，于是這種酒出現在貴族的餐桌上。古老的酒標簡單的標為“蒙特普齊亞諾上選紅葡萄酒”。

十七世紀，弗朗西斯科·雷迪，杰出的物理學家、自然學家和詩人，他在 1685 年創作的酒神贊美歌“酒神巴庫斯在托斯卡納”中對其進行了高度贊揚。雷迪想象阿里阿德涅和巴庫斯品嘗著托斯卡納最好的葡萄酒：“美麗的阿里阿德涅潔白的雙手向杯中斟入蒙特普齊亞諾葡萄酒”，“蒙特普齊亞諾是酒中之王！”這首小詩獲得了巨大成功，在宮廷之間口口相傳，最終流傳到英國國王威廉三世耳中。也許威廉國王最偏愛托斯卡納葡萄酒正是出于對雷迪詩歌的喜愛。有證據顯示英國于 1669 年派出一個代表團前往托斯卡納大公國，洽談為英國宮廷供應 Moscadello Montalcino 和蒙特普齊亞諾貴族葡萄酒兩種葡萄酒的事宜。

十九世紀末期，葡萄園和酒莊深感對管理人才培訓的需求與日俱增：1882 年，一家農業實踐學校應運而生，如今已成為一家農業技校，依然活躍在科爾托納市。1933 年，蒙塔納里和穆西亞尼主編的《西耶那經典葡萄酒》出版，其中詳細介紹了蒙特普齊亞諾貴族葡萄酒的特性，與如今嚴格的分級管理制度中所規定的質量要求已非常相似。

1937 年，為了幫助小酒莊推廣他們出品的葡萄酒，一個旨在進行市場推廣的聯合系統誕生了，1965 年，貴族葡萄酒生產者聯合體建立。

蒙特普齊亞諾貴族葡萄酒最近經歷了一次革新，引入了最現代化的生產潮流、葡萄園管理技術和釀造技術。種植密度有所提升，以減少每株植物的單位產量，種植和剪枝的方式有利于系統的優化植物繁殖能力的發展和葡萄的健康狀況。同時，發酵、木桶成熟期和不同容器的使用也得以改善，以獲得較重的酒體，令葡萄酒的品質愈發長久和穩定。

產品特點

酒體芬芳，醇美，不發苦，色澤柔和。

歷史民俗

蒙特普齊亞諾葡萄酒的歷史可以追溯到伊特魯里亞時期，文字記載和考古發現均證實了這一點，葡萄種植者們在時間的洗禮中，通過與環境的相互影響，得以鑒別、發展和選擇最佳的種植方法，以保證葡萄的質量。

自起源，蒙特普齊亞諾的歷史就與葡萄酒的歷史融合在一起，1868 年市郊的伊特魯里亞墓葬中出土的古希臘酒杯（kylix）即證明了這一點。

蒙特普齊亞諾葡萄酒最早的文字記錄可追溯到 789 年：一位名為阿尼珀特的牧師向阿米亞塔的圣·希爾維斯特羅教堂贈送了一塊位于波利恰諾城堡的種植著葡萄的土地。里佩蒂在他的著作《托斯卡納歷史和地理字典》中提到了一份寫于 1350 年的記載著蒙特普齊亞諾葡萄酒交易和出口條款的文件。

根據記錄，葡萄園從中世紀中期開始生產高品質的葡萄酒。十六世紀中期，蒙斯·普利提阿努斯桑特·蘭切里奧專門為教皇保羅三世釀酒，后者將蒙特普齊亞諾稱為“冬季和夏季的表現都很完美，芬芳，醇美，不發苦，色澤柔和，這是主的葡萄酒”，于是這種酒出現在貴族的餐桌上。古老的酒標簡單的標為“蒙特普齊亞諾上選紅葡萄酒。

獲獎榮譽

1973年9月18日獲得歐洲共同體注冊為受保護的原產地名稱（PDO）；

2021年3月1日經國家知識產權局審查合格后登記為地理標志產品。