麥蓋提灰棗的基本介紹

俗話說：“日食三棗，長生不老”，雖然有些夸張，但多吃好的紅棗對身體確實有好處。麥蓋提灰棗——鮮棗果實呈長橢圓形，一頭大一頭小，一般縱徑3.8cm，橫徑2.6cm，鮮棗單果均重≥9.2g，最大值13.3g，干棗外觀呈深紅色，麥蓋提灰棗既可鮮食，又可制干、加工。麥蓋提灰棗果皮橙紅色，核小肉厚，比一般的紅棗要稍微甜，吃多了嘴唇上會有很多的糖分，有種發粘的感覺。2022年3月1日，麥蓋提灰棗登陸CCTV-17農業農村頻道《農業氣象》欄目，全面開啟品牌營銷新征程，帶來氣候好產品的全新營銷體驗。其實成熟的麥蓋提灰棗通體是橙紅色的，咬一口，果肉是黃色的，非常好吃。

麥蓋提縣屬于葉爾羌河和提孜那甫河沖積扇形綠洲平原，壤次生鹽漬化較重，呈弱堿性，有機質少，氮少，磷少，鉀多，透氣性好，地質均一，適合種植棗樹。全境引水干渠21條，總流量202m3/s，灌溉面積77.79萬畝，滿足灰棗日常生長灌溉需要。灰棗生長期較其他地區長15d左右，品質高。晝夜溫差大，最大日溫差達20℃以上，利于灰棗糖分積累。這些獨特的氣候為麥蓋提灰棗產業的發展奠定了良好的基礎。

“麥蓋提灰棗”農產品地理標志地域保護范圍為喀什地區麥蓋提縣，轄巴扎結米鎮、希依提敦鄉、央塔克鄉、吐曼塔勒鄉、尕孜庫勒鄉、克孜勒阿瓦提鄉、庫木庫薩爾鄉、昂格特勒克鄉、庫爾瑪鄉，共計9個鄉鎮128個行政村。地理坐標為：東經77°28′30″～79°05′41″，北緯38°25′39″～39°22′42″。

營養價值

內在的品質特征麥蓋提灰棗轉化糖（以葡萄糖計）含量≥70.0g/100g，鐵含量≥9.0mg/100g，氨基酸總和含量≥2.4g/100g，L( ）-抗壞血酸≥42.0mg/100g。

產品特點

麥蓋提灰棗多呈長圓形或橢圓形，色澤深紅、有光澤，皮薄肉厚核小，肉質細膩緊實，按壓回彈好，味甜爽口。

獲獎榮譽

2022年麥蓋提灰棗為農產品地理標志產品。