九宮山茶的基本介紹

九宮山茶扁形茶香氣持久，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。條形茶色澤油潤，栗香持久，耐沖泡。九宮山云霧茶，外形緊細，卷曲秀麗；湯色清澈明亮，香濃味甘；葉底嫩綠勻齊，味醇色秀。通山有千年種茶歷史，人民群眾種茶經驗豐富，幾百年流傳“家有千棵茶千棵桐，吃穿不受窮”的順口溜。茶樹有極強的抗旱、耐寒、不易發病等諸多優點，對改善生態環境和實觀可持續發展生產具有積極影響。從清代至民國直到新中國成立，九宮山茶種植一直在全縣占主導地位。1996年，九宮山有機茶基地創辦，茶葉生產勢頭強勁。之后，“九宮山茶”系列屢次榮獲中茶杯、陸羽杯、鄂茶杯、中國名茶等多項金質獎，注冊的“九宮山 圖形”商標被湖北省工商行政管理局認定為“湖北省著名商標”，2011年榮膺國家工商總局認定為“中國馳名商標”。九宮山茶榮獲“湖北名牌”，2011年又獲“全國百佳標準化農產品品牌”，連續十五屆獲“杭州中農認證中心有機農產品（有機茶）認證”，咸寧市首個QS認證，2016年獲茶葉自營進出口權。

九宮山種植茶葉歷史悠久，晉代有“入武昌山采茗”的記載，咸寧屬武昌郡，唯九宮山是大山，“武昌山”當指九宮山一代，1958年和1980年兩次在這里發現古原生茶樹后裔。九宮山茶根植于九宮山的道教文化，宋代山上便有“茶寮觀”，《九宮山志》載：“稚三峰高地，有茶一頃”。咸寧赤壁是中國綠茶的故鄉，茶葉的栽培與加工，在赤壁有著悠久的歷史。全市有千畝以上茶場4個，其中就有通山闖王的虎頭山茶場。

通山地貌為“八山一水一分田”，大致呈西南高、東低的不規則狀況，這些高山二高山地帶生態優良，植被多樣，雨量充沛，溫暖濕潤，朝夕云霧繚繞，砂頁巖母質發育的酸性紅黃壤，礦質元素及速效鉀含量豐富，為造就九宮山茶獨特品質的優越生態自然條件。

營養價值

九宮山茶的茶多酚含量≥20%，游離氨基酸含量≥2.5%，水浸出物含量≥40%。

產品特點

九宮山茶因制作加工工藝不同，產品可分為扁形茶與條形茶。扁形茶其品質外形扁平挺直，嫩綠隱毫湯色綠亮，香氣持久，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。條形茶其品質條索緊結重實，色澤油潤，栗香持久，滋味醇厚，葉底綠亮，清香四溢，耐沖泡。

獲獎榮譽

2011年，通山縣九宮山有機茶基地所屬商標“九宮山”牌有機茶獲湖北省著名商標稱號。

2016年，九宮山茶葉生產專業合作社成功與清華大學海峽關系學院簽約成為全國首家產學研一體的示范基地。

2019年1月17日，中華人民共和國農業農村部批準對“九宮山茶”實施國家農產品地理標志登記保護。