威寧苦蕎茶的基本介紹

苦蕎茶產于苦蕎之鄉貴州威寧，采用當地海拔2700米以上生長的純天然苦蕎麥為原料，綜合民族傳統工藝和現代科學技術精心研制而成，完全保留了苦蕎麥中的營養成分，不添加任何物質，屬純天然飲品，老少皆宜。

營養價值

據《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，“實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，能練五臟滓穢”，“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風痛”。現代醫學證明，苦蕎中特有的蘆丁具有軟化血管、改善微循環、清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、益氣提神等作用。

產品特點

苦蕎茶湯色亮麗，蕎香撲鼻，純香可口。

歷史民俗

很久以前天大旱，連續幾月滴雨未下，莊稼顆粒無收，百姓苦不堪言。眼看到了秋收季節了，百姓還在祈雨，龍王爺實在看不下去了，便跑到玉帝那里去說了些好話。玉帝聽說人間這樣遭難，很覺的有些失職，趕緊安排下場透雨。龍王向玉帝稟報說，下雨也無濟于事了，天氣漸涼了，已經沒有什么作物可以開花結籽了。玉帝究竟是神仙，有非凡的智慧，慢慢睜開眼說，這樣吧，邊說邊用手在他脖子上搓了幾下，這里有些種子，深秋下霜時就有收獲了。說著把手里的泥撒向人間，落在坡的陰面后來長出來就是苦蕎，因為是玉帝脖子上的泥變的，所以苦蕎籽的顏色至今還是那么油光發亮。

威寧苦蕎茶的品嘗吃法

喜好取適量苦蕎茶(建議3g—5g)，用開水沖泡2—3分鐘即可飲用，可連續沖泡6—8次。