日光巖餡餅的基本介紹

日光巖餡餅系列為中華老字號產品，并且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品，歷史悠久、名揚海外。

日光巖品牌屬于廈門老作坊食品工業有限公司是由原國有企業廈門新為天食品工業有限公司根據政府政策改制而成。公司以生產、銷售“日光巖”牌餡餅系列及“日光巖”牌休閑食品系列為主，其品種豐富、口味獨特、包裝新穎，適合大眾化消費。

制作方法

日光巖餡餅美味秘密在于獨特的制造技術，吃法多樣，濃淡適宜。如：1、早餐清淡型：取本品2個，沖入開水，即成一碗清香可口的營養早餐。2、即食點心型：泡清茶一杯，即可享受真正鼓浪嶼特產餡餅，細嚼慢咽，讓您回味無窮。回香型：取本品置于微波爐，微波調至25-30秒或燒烤2分鐘，冷卻后即可享受剛出爐般的味道，松脆可口，唇齒留香。 日光巖餡餅，用料考究，做工精細，餡料細膩可口。其營養和保健價值有口皆碑，并多次榮獲大獎，深受海內外朋友喜愛。無論是饋贈親友、喜慶佳節還是休閑點心，無一不把日光巖餡餅做為首選。因此給美麗的廈門添上了一道可口的特色食品。

獲獎榮譽

“日光巖”商標被評為廈門市著名商標，“日光巖”餡餅得到了廣大消費者的一致好評。老作坊公司被授予中國質量萬里行、中國質量信譽之星金榜企業。