圓鈴大棗的基本介紹

圓鈴大棗也稱紅棗、大棗，是聊城市的歷史特產。主要產地為茌平縣博平鎮一帶，已有2000多年的栽培歷史。聊 城、東阿、陽谷及黃河故道邊緣均有栽植。該棗形似圓鈴，皮色紫紅，較一般棗個大，肉厚核小，味美甘甜，營養豐富，含有大量的蛋白質、維生素和糖分、鈣、磷、鐵等人體必需物質。

營養價值

該棗形似圓鈴，皮色紫紅，較一般棗個大，肉厚核小，味美甘甜，營養豐富，含有大量的蛋白質、維生素和糖分、鈣、磷、鐵等人體必需物質。鮮棗每100克棗肉中含維生素C高達380-600毫克，居百果之首。含維生素B也是百果之冠。紅棗個大肉多，甘甜可口，既是寶貴的木本糧食，又是滋補健身的佳品。紅棗既可鮮食，又可曬干加工熏制。用鮮紅棗熏烤而成的烏棗，早在清代就暢銷大江南北。

獲獎榮譽

1957年中國青年代表團訪問蘇聯時，特地從茌平選出70棵優質棗樹苗，作為禮品贈給蘇聯人民。

1970年9月，國家把20株圓鈴棗樹苗贈送給阿爾巴尼亞。

1985年茌平縣被國家林業部、山東省政府確定為“大棗生產基地縣”。

2000年被山東省經濟林協會命名為“圓鈴棗之鄉”。

2002年11月，在中國（廈門）國際木材產品暨名優林特產品交易會上，圓鈴大棗被中國經濟林協會評為“中國名優果品獎”。

2004年12月，茌平縣被國家林業局命名為“中國圓鈴棗之鄉”。

2005年12月，茌平縣在“中國國際棗業產業化發展論壇”上被評為“2005年名優紅棗生產縣”。