七里坡山楂的基本介紹

七里坡山楂分布在聞喜縣郭家莊鎮稷王山前沿， 地域保護范圍東經110°59′33″～111°37′29″，北緯35°09′38″～35°34′11″，包括七里坡、下七里坡、堆后、張樊、太平莊、蛇虎澗、石健、石川、王家莊9個行政村，2013年通過地理標志農產品認證，認證面積1730公頃，年產量7萬噸。七里坡山楂果實大、色澤艷、果肉細綿、酸甜可口、營養豐富。每100克山楂鮮肉中，含可溶性糖7.27-11.69g，總酸1.5-3.66g，蛋白質0.23-1.01g，維生素C 37.4-129.43mg，富含微量元素鈣、鐵、鎂、鋅、磷，還有抗癌元素硒。山楂藥食為上等珍品，中醫認為具有消積、健胃、行氣、補脾、活血、散瘀等功效，對預防和治療心腦血管病有明顯療效。山楂還可以加工制成山楂糕、山楂片、山楂酒、山楂罐頭、冰糖葫蘆等產品，經濟價值較高。

七里坡山楂的地域保護范圍為山西省南部聞喜縣郭家莊鎮稷王山前沿，包括七里坡、堆后、下七里坡、張樊、太平莊、蛇虎澗、石健、西川、王家莊九個行政村。地理坐標為：東經110°59′33″－111°37′29″，北緯35°9′38″－35°34′11″，南北長15公里，東西寬10公里，保護規模為1730公頃，年產量10000噸。

營養價值

中醫價值

山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥如常見的開胃健脾藥有“山楂丸”、“焦三仙”等。我國古代醫學家早已重視山楂的軟堅消積作用。煮老雞硬肉時，加幾顆山楂即易爛，說明它有消積肉食的作用。中醫成藥焦蘭仙、保和丸、山楂丸等均以山楂為其主要成分；山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用。

西醫價值

由于山楂含山楂酸等多種有機酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助于膽固醇轉化，所以，對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。由于山楂富含多種有機酸，它能保持山楂中的維生素C，即使在加熱的情況下，也不致被破壞，所以，制成山楂糕等制品后，維生素C仍能保存。山楂還富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分(黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質等多種化學成分)，能舒張血管、加強和調節心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓；此外，山楂對心臟活動功能障礙、血管性神經官能癥、顫動性心律失常等癥也有輔助治療作用；山植還含有槲皮苷，它有擴張血管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品。

產品特點

果型較大，果實直徑可達2.5cm以上，外觀滾圓，紅似瑪瑙，口感絕佳，酸甜適度，風味獨特。

山楂的果實營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及磷鈣鐵等人體必需的礦物質，特別是鐵鈣及維生素C、胡蘿卜素、核黃素等的含量很高。另外，還有較強的藥用價值，具有開胃健脾、行瘀化滯，消炎止咳，解毒止血等多種作用。

獲獎榮譽

七里坡山楂為農產品地理標志產品。